Vin til mad fra det nordiske køkken
Det nordiske køkken er et relativt vidt begreb, men i dette tilfælde er der tale om retter fra de nordiske lande med fokus på vores lokale egnsretter i både de traditionelle og moderne fortolkninger. Klassiske anretninger som smørrebrød og tarteletter kalder på god vin, f.eks. en lækker Riesling eller en frisk, urtepræget Sauvignon Blanc. Skal der serveres nogle urtebaserede retter med frisk rå fisk fra farvandene kan man også overveje en dansk hvidvin.
Her på denne side kan du søge inspiration og finde vinen til dit næste måltid.
Vin til mad fra det nordiske køkken
Det nordiske køkken er et relativt vidt begreb, men i dette tilfælde er der tale om retter fra de nordiske lande med fokus på vores lokale egnsretter i både de traditionelle og moderne fortolkninger. Klassiske anretninger som smørrebrød og tarteletter kalder på god vin, f.eks. en lækker Riesling eller en frisk, urtepræget Sauvignon Blanc. Skal der serveres nogle urtebaserede retter med frisk rå fisk fra farvandene kan man også overveje en dansk hvidvin.
Her på denne side kan du søge inspiration og finde vinen til dit næste måltid.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(10)
Mørkets Frembrud (16x33cl +pant) ØKO
Den har været efterspurgt længe. Og nu er den her; Mørkets Frembrud. En øl der er gylden og mørk, der har en dyb maltsmag, der balanceres med blomsterbitterheden fra Amarillo og Magnum humler. En øl der har kvaliteterne de mørkere Ale-typer, men uden procenterne.
Læs mereFør 29 kr.
Under Solen (16x33cl +pant) ØKO
Bitter og læskende Pale Ale, brygget på de aromatiske humlesorter Chinook og Simcoe. Den liflige grape-agtige bitterhed bliver balanceret af den bløde dybe malt.
Læs mereFør 29 kr.
Porter (12x50cl +pant) ØKO
Afrundet økologisk porter med en frugtig bitterhed.
Før 39 kr.
Mørk (12x50cl +pant) ØKO
Ølbønderne i Herslev har fremstillet denne økologiske Imperial Stout chokoladeøl med den prisvindende choko-pionér Mikkel Friis-Holm. En fløjlsblød stout brygget med økologisk kakaonibs fra Friis-Holm.
Læs mereFør 45 kr.
Kastanje Brown Ale (12x50cl +pant)
Klassisk og let-drikkelig Brown Ale med farve som efterårets kastanjer. Kastanjerne understøtter først og fremmest den fyldige malt i øllet. Som alle fans af Brown Ale ved, har denne øltype to opgaver: Den skal fremhæve maltens rige sødme. Og så skal denvære nem og ligetil at drikke.
Læs mereFør 38 kr.
Like you give a Damn, Pilsner (24x33cl+pant)
Er brygget med omhu ved hjælp af BRØL's innovative cirkulære bryggemetoder og en dybfølt bæredygtig holdning. Denne øl byder på en forfriskende, knasende pilsner med forfriskende noter af citrus og et subtilt strejf af peber. Hver tår er ikke kun en smagsoplevelse, men også et skridt mod en bedre fremtid for vores planet. Vand, malt, hvede, humle og gær Økologisk, lokal, ufiltreret og upasteuriseret, 33 cl, 4,7% vol. Går godt med: Allround, frokost, fjerkræ, skaldyr, nordisk mad og salater
Læs mereWiener Klassik (12x50cl +pant) ØKO
Økologisk danskbrygget lager i klassisk wienertradition brygget efter Vienna Lager-foreskrifter: Undergæret øl på en base af wienermalt, understøttet med münchenermalt og karamelmalte.
Læs mereFør 39 kr.
Teedawn Light In The Dark (9x33cl +pant)
Teedawn Light In The Dark har en stor, fyldig og rig smag, der samtidig er mild og forstandig, og i glasset er en regulær fryd for øjet.
Læs mereFør 29 kr.
Pale Ale (12x50cl +pant) ØKO
Amerikansk inspireret Pale Ale fra Herslev Bryghus. Rå, frugtrig og humlet – og ikke mindst økologisk.
Før 39 kr.
Under Solen (12x50cl +pant) ØKO
Bitter og læskende Pale Ale, brygget på de aromatiske humlesorter Chinook og Simcoe. Den liflige grape-agtige bitterhed bliver balanceret af den bløde dybe malt.
Læs mereFør 38 kr.
Barley Wine 2020 (16x33cl +pant) ØKO
Barley Wine 2020 er en maltvin på traditionsrig manér. Årgang 2020 er lagret på single malt whiskyfade fra Stauning Whisky og brygget til at udvikle på flaske, hvor smagsdybderne vil ændre sig over årene. Den righoldige humles bitterhed er tydelig i den spæde øl, hvor man kan smage de rene elementer.
Læs mereFør 79 kr.