Vin til mad fra det nordiske køkken
Det nordiske køkken er et relativt vidt begreb, men i dette tilfælde er der tale om retter fra de nordiske lande med fokus på vores lokale egnsretter i både de traditionelle og moderne fortolkninger. Klassiske anretninger som smørrebrød og tarteletter kalder på god vin, f.eks. en lækker Riesling eller en frisk, urtepræget Sauvignon Blanc. Skal der serveres nogle urtebaserede retter med frisk rå fisk fra farvandene kan man også overveje en dansk hvidvin.
Her på denne side kan du søge inspiration og finde vinen til dit næste måltid.

Vin til mad fra det nordiske køkken
Det nordiske køkken er et relativt vidt begreb, men i dette tilfælde er der tale om retter fra de nordiske lande med fokus på vores lokale egnsretter i både de traditionelle og moderne fortolkninger. Klassiske anretninger som smørrebrød og tarteletter kalder på god vin, f.eks. en lækker Riesling eller en frisk, urtepræget Sauvignon Blanc. Skal der serveres nogle urtebaserede retter med frisk rå fisk fra farvandene kan man også overveje en dansk hvidvin.
Her på denne side kan du søge inspiration og finde vinen til dit næste måltid.
Bestem selv et prisinterval
(14)
(11)
Sauvignon Blanc 2024
Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.
Læs mereFør 162 kr.
Pinot Noir 2024
Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.
Før 122 kr.
Coteaux Bourguignons Blanc - Les Petites Pierres 2024
Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr.
Læs mereFør 203 kr.
Pinot Noir 2024
Delikat, elegant og saftig rødvin med alle druens dyder. Masser af frisk bærfrugt og et hint af flødekaramel.
Før 122 kr.
Whispering Angel 2024
Guldvinder ved Verdensmesterskaberne i rosé 2025. Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og cremet rosé med den reneste smag af friske hindbær og lyse kirsebær.
Læs mereFør 253 kr.
Muscadet - La Grand Piéce 2023
En af Stéphanes topvine og ganske enkelt en af de bedste vine i området. Denne økologiske hvidvin er blød, letløbende og understøttet af en fantastisk syre og mineralitet.
Læs merePouilly-Fumé - Premier Millésimé 2022
Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.
Læs mereFør 344 kr.
Pinot Noir 2023
Den bedste Pinot Noir-oplevelse fra Down-Under med masser af frugtsmag. Delikat med de fineste hindbærtoner, et diskret strejf af egetræ, der binder sig flot om den ranke tannin.
Læs mereFør 182 kr.
Chardonnay - Gran Reserva Limari 2023
Elegant og meget populær let fadlagret vin med lækker indsmigrende fornemmelse af gyldne æbler, lidt søde krydderier, abrikos og honning.
Læs merePinot Gris - Classic 2022
Fremragende, tør, fyldig og blød Pinot Gris med fine krydrede nuancer og en dejlig bouquet af abrikoser og tørrede frugter.
Læs merePinot Gris - Grossi Laüe 2014
Dyb og koncentreret, med mange smagsmæssige lag og indtryk, foruden en ganske lang finish. En i alle henseender exceptionel vin.
Læs mereFør 489 kr.
Musso - Botte 2020
Skøn, frisk, kompleks. Ekspressiv duft af blomster, blommer, røde bær og en frisk underliggende mineralitet. Flotte frugtnuancer og bløde tanniner, der sikrer en dejlig lang finish.
Læs merePinot Grigio 2023
Frisk og syngende sprød som en ægte Pinot Grigio bør være. Nyd denne skønne italiener til alt godt fra havet eller blot som et hyggeligt spontant glas.
Læs mereFør 102 kr.
Quincy - Sauvignon Blanc 2024
Ultraelegant, aromatisk og sprød hvidvin, der spiller som kælne strygere i munden. Mineralsk, frugtrig, velsmagende og med den nerve og stringens, der kendetegner de bedste Sauvignon Blanc-vine fra Sancerre.
Læs mereFør 222 kr.
Bourgogne Aligoté 2024
Stilsikker og sprød hvidvin fra eksklusive Louis Jadot med friske noter af citrus og grønne æbler. Den lokale Bourgogne-drue Aligoté giver denne gyldne vin en forfriskende elegance.
Læs mereVerdejo 2024
Frisk, medium fyldig og silkeblød hvidvin. Viña Mayors livlige hvidvin byder på alle Verdejo-druens dyder med noter af citrus, fennikel og let urtede toner.
Læs mereFør 142 kr.
Grüner Veltliner - Langenlois 2024
Utrolig frisk vin med indsmigrende og velafbalanceret frugt med nydelige påmindelser om friskbagt æbletærte og mandler.
Læs mereRéserve - Extra Brut - Magnum
Thierry Fourniers visitkort, der viser stilen for huset og som består af druer fra alle deres 45 parceller i Marne-dalen og Côte de Blancs.
Læs mereCoteaux Bourguignons Blanc 2024
Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr.
Læs mereRiesling - Schoelhammer - Grand Cru 2014
Unik enkeltmarksvin fra Grand Cru marken Schoelhammer. Dyb, intens, mineralsk og sprød vin med klassiske Riesling-noter.
Læs mere



















