Vin til mad med citrus
Et pift af citrus kan løfte en ret, især kød eller fisk. Dog skal man være opmærksom på, at citronen er også med at gøre din ret mere syredomineret. Dette er vigtigt at være opmærksom på, når du vælger den perfekte vin til. Hvis du har at gøre med kølige retter som råmarineret ceviche så er det bedst at gå med en kølig, mineraltdreven hvidvin som Sauvignon Blanc eller Riesling. Er det lyst kød, der er marineret i citrus kan du med fordel servere en hvidvin med lidt mere vægt, eksempelvis en Chardonnay.
Vin til mad med citrus
Et pift af citrus kan løfte en ret, især kød eller fisk. Dog skal man være opmærksom på, at citronen er også med at gøre din ret mere syredomineret. Dette er vigtigt at være opmærksom på, når du vælger den perfekte vin til. Hvis du har at gøre med kølige retter som råmarineret ceviche så er det bedst at gå med en kølig, mineraltdreven hvidvin som Sauvignon Blanc eller Riesling. Er det lyst kød, der er marineret i citrus kan du med fordel servere en hvidvin med lidt mere vægt, eksempelvis en Chardonnay.
Bestem selv et prisinterval
(8)
(16)
Sauvignon Blanc 2023
Karakterfuld, aromatisk, pivfrisk og sprød. Et fund til prisen og vores bedst sælgende hvidvin.
Før 109 kr.
Grüner Veltliner 2023
Alsidig, elegant og syngende sprød. En klassisk og let-drikkelig Grüner Veltliner. Her får du en skøn hvidvin, der både er en fantastisk madpartner, men også en ren fornøjelse at nyde for sig selv.
Læs mereFør 99 kr.
Chablis - Chapelle aux Loups 2023
Slank og sprød hvidvin med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.
Læs mereFør 299 kr.
Sauvignon Blanc 2023
Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.
Læs mereFør 155 kr.
Riesling - Urban 2023
Indsmigrende nydelse i skøn harmoni mellem frugtsyre og sødme. Vinen byder på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet.
Læs mereFør 155 kr.
Sauvignon Blanc 2023
Sommerlig Sauvignon Blanc i newzealandsk stil med indsmigrende citrusnoter, melon og en forfriskende frugtsyre.
Før 109 kr.
Riesling 2023
Brauer skaber i Pfalz ægte tysk Riesling – en frisk, saftig og økologisk skønhed, der er fyldt med den sprødeste Riesling-frugt. Perfekt til Riesling-elskeren.
Læs mereFør 109 kr.
Pinot Grigio - Villa Dugo 2023
Forfriskende, elegant og harmonisk hvidvin fra Italiens kølige Friuli. En alsidig Pinot Grigio med delikat struktur.
Læs mereRiesling - Classic 2023
Frisk, sprød og aristokratisk Riesling med den klassiske bouquet af grønne æbler, ferskner og citrus. Smagen er dejlig sprød og forfriskende.
Læs mereSauvignon Blanc 2023
Klassisk Sauvignon Blanc-næse, der byder på stikkelsbær, grønne urter og mandarinskal. Dejlig frugtrig med eksotiske påmindelser, læskende syre og fin mineralitet.
Læs mereFør 175 kr.
Riesling - Von Unserm - Trocken 2023
Riesling, der klinger med en så ren og præcis smag, som kun den tyske nationaldrue kan. Saftig, elegant og uimodståelig hvidvin, der viser druen fra sin bedste side.
Læs mereFør 189 kr.
Coeur du Cuvée - Vieilles Vigne - Les Evalons
Enkeltmarks-Champagnen Coeur de Cuvée er som en rigtig god flaske Bourgogne: generøs, kompleks og elegant. Smagen bliver ved og ved.
Læs mereFør 469 kr.
Sauvignon Blanc/Colombard 2023
Elegant, halvtør hvidvin, der byder på alt det bedste ved Sauvignon Blanc med stikkelsbærnoter, forfriskende syre og dejlig smag i en stil, der minder om Loire-vinene.
Læs mereAix Rosé 2023
AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsættere over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.
Læs mereFør 219 kr.
Vin Orange 2023
Læskende og stilren orangevin med flotte noter af abrikos, appelsinskal og nødder. En frisk vin, der fungerer glimrende til lagret ost eller til krydret og stærk mad.
Læs mereFør 119 kr.
Dry Riesling 2022
Sprød og frisk Riesling med florale noter i både duft og smag, flot afbalanceret af en utrolig delikat syre.
Fiano Sorani 2021
Skøn aromatisk hvidvin fra Italiens hæl, Puglien, med medium fylde og æbler, hasselnød og lime i smagen.
Før 165 kr.
Aix Rosé - Magnum 2023
AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsættere over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.
Læs mereFør 449 kr.
Riesling 2023
Pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig Riesling med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en læskende syre, der kalder på den næste læskende slurk.
Læs mereFør 169 kr.