Domaine Chasselay Pet Nat 2023

Frankrig
Frankrig
Bourgogne
Beaujolais

Fremragende Pet Nat fra en Beaujolais nye stjerner – Domaine Chasselay.

Læs mere

Fremragende Pet Nat fra en Beaujolais nye stjerner – Domaine Chasselay.

Læs mere
  • Ecological
  • NatureWine
Pet Nat 2023
219
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Lyst fjerkræ
Stærk krydret mad
Tapas
Velkomst
Smagsnoter
Granatæble

Granatæble

Brombær

Brombær

Viol

Viol

Skovbund

Skovbund

Hindbær

Hindbær

Druer
Gamay

Beskrivelse

Fremadstormende Domaine Chasselay laver selvfølgelig også en fremragende Pet Nat. 100 % Gamay fra to gamle lieu dit’er – Les Grandes Terres og La Roche, hvor jordbunden af præget af kalksten. Med 100 % Gamay har vi at gøre med en Blanc de Noirs Pet Nat. Druerne presses forsigtigt og gennemgår efterfølgende naturlig gæring i ståltanke. Når gæringen nærmer sig slutningen, og der blot er en smule sukker tilbage i mosten, så tappes vinen på flaske, og gærer færdig i flaske. Dette skaber de magiske fine bobler, der er klassiske for god Pet Nat. Vinen er ikke filtreret, og vinificeret helt uden brug af svovl.

Utrolig aromatisk duft lige fra start i glasset, pakket med appelsin, jordbær, mynte og gule æbler. På tungen er vinen præget af de fineste små bobler, og har den her magiske kombination mellem klassisk mousserende vin med en snert af den bedste og friskeste æblemost. Genial vin blot til hygge på terrassen, aperitif eller til et bredt udvalg af tapas og snacks. Bør nydes indenfor to-tre år fra frigivelse, og kan med fordel serveres i et klassisk hvidvinsglas.

Læs hele beskrivelsen
G-VIGNERON - CHASSELAY - 3_Edit.jpg
Produceret af Domaine Chasselay
Domaine Chasselay er en historisk vingård i Beaujolais, der stræber efter at producere terroir-tro vine med elegance og præcision. Målet er at skabe transparente vine, der afspejler det specifikke terroir de kommer fra.

Passion for mennesker og vin siden 1875

Fri fragt ved
køb over 500 kr.

Dag-til-dag levering
ved køb før kl. 13

Kongelig
Hofleverandør

Passion for vin
siden 1875

Afhentning i Kbh,
Aarhus & Odense

Afhent gratis din
ordre lokalt